Dernières recettes d'olives et d'anchois - Page 6

Une spécialité niçoise incontournable ......mais attention aux ingrédients il ne faut pas mettre n'importe quoi dans son pain ! C'est comme la salade niçoise .....c'est une" marque déposée" !! ;o))

La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois mais également des gousses d'ail.

Une recette du sud toute simple et rapide!

Une spécialité de Nice.

Insalata di rinforzo.

Italie. Délicieuses coques d'aubergines garnies de leur chair, de tomates, olives, anchois, câpres, cuisinées à l'huile d'olive, parfumées au basilic. Un savoureux plat complet de la cuisine de Naples, Italie.

Burgers de veau sauce au thon.

Spécialité niçoise aux anchois et aux olives.

Envie d'un pique-nique à la niçoise ?