Quand la saison de la rhubarbe arrive, je ne peux pas m'empêcher d'aller en chiper quelques tiges chez mes parents pour en faire une tarte ! J'adore les desserts acides, du coup avec la rhubarbe je ne suis jamais déçue !
J'essaie chaque fois une nouvelle version, alors cette fois elle se compose d'une
pâte sablée, une compotée de rhubarbe peu sucrée et un bon crumble de pistache pour la gourmandise.