Dernières recettes de saumon - Page 4

Une recette originale qui séduira vos invités. J'ai accompagné ce tartare de quelques jeunes pousses de radis pour un côté relevé.

Idéal pour du snacking du midi en mode brasserie.

Soupe de poissons d'origine belge

Et si à la place du pain on utilisaient les légumes pour se faire un "crostino"? Cela pourrait donner un mélange de Japon et Mexique !

Une blanquette ultra savoureuse réalisée avec des poireaux et du saumon.

Comment se régaler avec de simples pavés de saumon assaisonnés de jus d'orange et de combawa. Cet agrume vient d’Inde et des îles de l’océan Indien et s’utilise beaucoup dans la cuisine malgache, réunionnaise, au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande. Un fragment de zeste suffit. Vous trouvez du combawa dans les commerces asiatiques et dans certaines grandes surfaces, avec les fruits exotiques.

Une délicieuse recette pour un Noël, pour fêter la fin de l'année comme un voyage au pays des milles saveurs Ne faisons pas dans le classique mais plutôt dans l'exotique, avec des épices qui feront voyager vos convives.

Envie d'une entrée simple et festive? Testez cette recette aux deux saumons aux herbes graines de fenouil et et baies roses.

Une recette "volée" sur le rebord d'une fenêtre quelque part en Italie