Dernières recettes de zéro déchet - Page 5

Une recette zéro déchet qui permet d'utiliser les fanes de carottes dans un pesto frais et savoureux!

Astuce pour utiliser la totalité des fraises et avoir un bon sirop maison au gout proche de la barbapapa

Embarquez pour un double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !

Je ne jette jamais mes têtes de crevettes, je les conserve au congélateur, car je m'en sert pour préparer une sauce ou en remplacement de fumet de poisson.

Une aide culinaire maison vraiment pratique pour parfumer un plat, et avec cette recette, pas de gâchis

Tomates vertes, orange et graines de fenouil pour une confiture originale qui change un peu des habituels parfums les plus consommés comme la fraise et l'abricot ! Les graines de fenouil apportent une petite note anisée très discrète.

Si vous achetez des petits pois frais, ne jetez pas les cosses s’ils sont bio. Vous pouvez en faire des soupes printanières.

Une recette zéro déchets puisque l'on ne jette pas les fanes des carottes pour réaliser une soupe gourmande.

Une vraie recette anti-gaspi, avec un bouillon de légumes maison.