Composé généralement de sucre ou de miel, de blancs d'oeufs, de fruits secs tels que les amandes ou les noisettes, ou parfois de chocolat, le nougat est une confiserie appréciée tout particulièrement durant les fêtes de fin d'année.
Que diriez-vous cette année de réaliser vous-mêmes ces douceurs aimées des petits gourmands comme des plus grands ? Ce n'est pas si compliqué et quelle satisfaction au moment de la dégustation !
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine... et plein de qualités !
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Pain d'épices, mendiants, marrons glacés, biscuits... tout est là !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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