Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Les champignons de couche et de cueillette.
Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.
De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.
Osso buco à la forestière
... et son œuf poché, avec quelques tagliatelles.
Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.
Une entrée savoureuse qui se décline avec tous les champignons.
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