Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.
Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.
Ben Schott
éditions Allia
Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.
Une variante de la meringue italienne.
Un thé glacé infusé à froid non sucré à déguster à volonté !
Nougatine, meringue au miel cuit et fruits confits
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