Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.
Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Des feuilles pour accompagner les fleurs en pâte d'amande et décorer vos pâtisseries
La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie pour le cake design !
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