Emporte pièce petit beurre

Un ingrédient phare de la cuisine française.

De Joseph Favre

éditions : Omnibus

La caséine est un produit issu du lait.

Une farine aux nombreux bienfaits qui revient en force dans nos assiettes.

Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.

Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

Faire son beurre maison, doux ou salé.