Le hachoir pour Kmix

Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Galantine de volaille

Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

idées de garnitures et d'assaisonnements pour vos terrines maison

Réaliser une farce mousseline de merlan sans panade.

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.