La tête dans le panier

La "lasagna" de ma région et de ma ville d'origine, en version confinement avec ce qu'on trouve... les orties ! Un goût vraiment intéressant, avec cette pointe de noisette donnée par les orties, et la couleur bien verte !

Simple et délicieuse poêlé pour se détoxifier des jours de fêtes.

Pas de farine pas de problème ! Non la farine de sarrasin ne sert pas que pour les galettes :-) Et elle est sans gluten.

Un dessert super simple fait avec les restes du placard - confinement oblige - et du jardin !

Pret en 20 minutes le soir pour le petit déjeuner du lendemain !

Je continue ma série de reproduction de l'industriel à la maison... après les Ritz et les Mikado voici les TUC... délicieux!

Une des recettes de Pâques à Naples, un pain farci aux légumes.

Une délicieuse et savoureuse volaille avec ses légumes pour les jours des fêtes.

Encore une recette au levain si vous faites beaucoup de pain en ce moment elle sera utile pour varier les utilisations des excès.