Anne Leclef

Avez-vous envie de préparer une recette d'one pot pasta au poulet et légumes d'été ? Cuisinez en suivant cette recette de plat principal et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Canelé ou cannelé ? *L'appellation moderne de canelé est tardive et mystérieuse. Le Guide gourmand de la France de Gault et Millau de 1970 ne la mentionne pas. Ce n'est qu'en 1985 qu'une confrérie du canelé de Bordeaux est créée et supprime le deuxième « n » du nom afin de mieux affirmer son identité.

Les gyozas faits maison sont des raviolis japonais en forme de demi-lune à la farce juteuse, aux légumes dans cette version végétarienne.

Emulsion de cresson et caviar.

Un reste de pommes de terre, des feuilles d'épinards en branches pour des boulettes savoureuses qu'on trempe dans une sauce piquante ! Hum !

Ne passez pas à côté de cette recette de fruits de mer qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un délicieux voyage au Japon avec ces Gyozas au poulet 3 couleurs, rouge, vert et blanc !

Nouvelle recette de ribs que j'ai accompagné cette fois des choux de Bruxelles rôtis au four .

Ne passez pas à côté de cette recette de légumes du soleil qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Je l’ai accompagnée avec des frites de céleri mais vous pouvez la servir avec plein de garnitures : purée, riz, légumes…

Ici la farine est remplacée par la pomme de terre, on obtient un pain très léger

Essayez cette recette d'huîtres chaudes au four et donnez votre avis en commentaire !