Catherine Dennemont

Purée céleri-rave et pommes de terre. Une recette maison pour faire manger des légumes facilement à vos enfants.

Pourquoi tarte « noisettine » ? Par ce que je me suis inspirée de ma recette habituelle de la tarte amandine aux pommes, sauf que je l’ai réalisée avec de la poudre de noisettes au lieu des amandes… Pour les prunelles, je les ai mises 2 jours au congélateur comme il n’y a pas eu encore de premières gelées afin de diminuer leur goût âpre… Cette tarte est exquise, la saveur de la noisette se marie divinement bien avec les prunelles…

Avez-vous envie de préparer une recette de filet de canard au poivre et à l’armagnac ? Cuisinez en suivant cette recette de canard et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un grand classique revisité !

Cette tarte est tout simplement délicieuse ! Je l’ai réalisé à plusieurs reprises et elle a toujours eu un grand succès. Elle n’est pas compliquée, ni très longue à réaliser. L’essayer, c’est l’adopter !

Et si le goûter se déguisait en petits monstres ?

Une recette de Chef pour un pain d'épices très moelleux.

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.

Un filet de canard mariné et servi en tranches fines avec un chutney de pomme parfumé au cacao amer

La magie opère : le café soluble se transforme en une crème onctueuse !

Pour le goûter des petits comme des grands, un brin ludique, gourmand et délicieusement fruité.

Fraîche et rafraichissante, cette boisson est parfaite pour l'été. Composée de seulement 3 ingrédients, rapide à réaliser elle ravira petits et grands (même ceux qui ne sont pas fans de café, c'est promis !