Régis Sarlandie

Des dos de cabillaud, parfumés de graines de fenouil et tartinés d’un crumble à base de Tomates séchées à l’huile d’olive, de filets d’anchois, de parmesan et de basilic.

Intéressé par la réalisation d'une recette de la ganache montée au chocolat au lait ? Suivez cette recette de ganache montée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une explosion de saveurs de printemps dans cette recette facile à réaliser !

Une saveur proche de la fondue savoyarde, ces petits carrés au gruyère sont panés, puis cuits à la friture. C’est un plat de Savoie simple, économique, qui peut se concevoir en plat principal.

Une belle courge butternut gourmande farcie aux lardons et au chèvre

Un dessert léger aux agrumes

Recette italienne, le minestrone est une soupe de légumes épaisse enrichie de pâtes ou de riz. Soupe qui s'adapte, selon les saisons et les légumes. Ici, j'ai utilisé des légumes de saison et des fonds de légumes surgelés. Le tout, sublimé d'une pointe de pesto !

Envie de recette de confit d'oignons pour accompagner le foie gras ? La voici !

Une délicieuse bûche de noël aux fruits exotiques -  noix de coco, mangue et citron vert - parfumée au Malibu, toute en fraîcheur

Cette salade d’inspiration marocaine comporte pal mal d’ingrédients… mais ça se comprend, puisque quand vous êtes à une table Marocaine vous êtes éblouis non seulement par les arômes et les couleurs mais aussi par le savoir-faire, la générosité et le nombre de plats différents qui se dressent devant vos yeux.

Quand le croque-monsieur et le hot dog se rencontrent !

Vous cherchez une recette de goûter ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?