Serge Huber

Biscuits au miel Tegalach : cette pâtisserie constituée de morceaux de pâte cuits dans un sirop de miel, des raisins secs et des noix. Ces bouchées au miel de la cuisine juive sont servies particulièrement pour le Nouvel An Juif, Roch Hachana (18 au 20 septembre 2020).

Un cake veggie aux saveurs puissantes !

Envie d'une assiette de spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate marinara ? Découvrez cette recette de spaghettis et donnez votre avis en commentaire !

Une sauce tomate cuisinée à l'oignon, d'ail, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques qui accompagnera à merveille vos pâtes et gnocchi à la romaine par exemple

On se fait plaisir avec une salade ce soir !

... OU ... QUAND PAQUES RAMENE SA fraise !

Ne passez pas à côté de cette recette de parmesan qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le melon, ce fruit estival tant apprécié, est une véritable star des mois chauds. Originaire des régions tropicales d'Afrique, le melon s'est répandu à travers le monde pour devenir l'un des fruits les plus consommés en période estivale. Parmi les variétés les plus populaires, on distingue le melon Cantaloup, reconnaissable à sa peau rugueuse et à sa chair orange vif, juteuse et sucrée, le melon Charentais, renommé pour son parfum délicat et sa chair orange pâle à la texture fondante, ainsi que le melon Galia, à la peau verte striée et à la chair verte translucide, offrant une saveur sucrée et exotique. La saison du melon s'étend généralement de mai à septembre, variant légèrement en fonction des régions de culture et des conditions climatiques. C'est durant ces mois ensoleillés que les melons atteignent leur maturité optimale, offrant une explosion de saveurs et de fraîcheur aux papilles des consommateurs. Outre sa consommation nature, le melon se prête à une multitude de recettes gourmandes et rafraîchissantes. En entrée, les dés de melon peuvent être mariés à de la mozzarella et du basilic frais pour une salade estivale colorée et savoureuse. En dessert, le melon peut être transformé en sorbet maison, en smoothie rafraîchissant ou même en confiture pour accompagner les tartines du petit-déjeuner. En apéritif, les brochettes de melon enrobées de jambon de Parme ou de chorizo offrent une combinaison irrésistible de saveurs sucrées et salées qui ravira les convives.

Envie de Velouté de choux-raves, scampis au pesto et sa garniture forestière - La cuisine O-Lit ? Découvrez cette recette de potage et donnez votre avis en commentaire !

Une entrée à l'italienne !

Une sauce haute en couleurs et en saveur!

Un gâteau à étages tout chocolat idéal pour les grandes occasions et les anniversaire !