Vermot

A servir avec un morceau de chair de homard.

Soupe façon minestrone avec bacon et pancetta

Des cupcakes salés vraiment moches mais supers bons pour halloween et très simples à réaliser.

Un bon gros pain de campagne, comme dans notre enfance...!

Pour changer des traditionnelles galettes de pomme de terre, voici une version de galette de courge !

Tout simplement bon et facile à cuisiner ces belles tranches de foie cuisinées aux petits oignons. La saveur du plat est rehaussée par du vinaigre, juste ce qu'il faut. Servez avec pommes au four, purée gourmande ou pâtes fraîches. C'est comme vous voulez et c'est sans gluten !

L'amertume si caractéristique de la chicorée et la touche épicée apportée par le speck donnent naissance à un plat de caractère, de quoi affronter les derniers jours frileux avant l'arrivée du printemps.

Cette tarte au citron m'a beaucoup surprise. Alors oui, elle prend du temps mais le résultat est ... juste wow ! Les meringues est bien ferme et la crème au citron incroyable ! Elle n'est pas du tout comme les crèmes au citron qu'on trouve dans les tartes au citron classiques, épaisses et un peu fondantes. Cette crème-là est presque mousseuse. Je recommande vraiment cette recette, que j'ai adaptée en sans gluten pour l'occasion.

Pas le temps de cuisiner...? Je vous propose un plat réconfortant, rapide et parfumé Simple, vite fait, prêt en 20mn Le temps de cuire du riz...On passe à table!

Biscuit moelleux recouvert de chocolat, le top avec un thé ou un café.

Envie de goûter à la recette de butternut farcie au quinoa, tofu fumé et chou kale ? Cette recette de butternut est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Et si je vous préparais une salade en un tour de main. Disons aux endives, à la pomme verte, aux noix, aux baies de goji et au Comté ? Une délicieuse salade facile et rapide à préparer arrosée d'une vinaigrette réalisée avec un vinaigre aux fruits de la passion, un bonheur !