Dernières recettes de légumes de saison - Page 8

de bons legumes de saison pour un délicieux accompagnement

Cette recette de cuisine acido-basiquese fait facilement. Elle permet de donner de la saveur aux pois chiches que vous choisirez pour accompagner vos plats froids ou chauds, crus ou cuits. Les pois chiches sont des légumineuses rassasiantes, légèrement acidifiantes (voir rubrique de l'indice PRAL de cette recette, plus bas) qui sont de bonnes alliées santé et satiété.

Un plat complet, équilibré, délicieux qui va régaler toute la famille. Les courgettes, légume de saison sont à l'honneur sous la forme de tagliatelles. Même les enfants vont adorer !

Un accord mets et vins parfait entre un plat et un vin !

Une recette facile qu'on peut préparer à l'avance. Ce crumble est léger et parfumé avec les petits pls qui font la différence.

Des petites tartelettes libanaises traditionnellement garnies de viande, revues et revisitées en version végétarienne. Deux garnitures: une aux protéines de soja texturées et une à la courge.

Une soupe onctueuse, douce et relevée à la fois. Soupe courge/gingembre et pommes.

Une recette bien de saison et végétarienne !

Frites de patates douces bien croustillantes et sans friture !