Le riz a plus d'un tour dans son sac de recettes

Le riz carnaroli comme le riz arborio est idéal pour un risotto. Photo par Javier Lastras

Le riz est la céréale la plus consommée au monde juste après le blé. C'est un élément incontournable de la cuisine chinoise et asiatique au sens large.

A grains longs ou ronds, il peut être cuit à l'eau, à la vapeur, au gras comme pour le riz pilaf et le risotto ou au lait comme dans le délicieux gâteau de riz de notre enfance. Il peut aussi être soufflé dans de l'huile comme le maïs pour le pop corn ou être broyé en farine et utilisé en pâtisserie ou dans la liaison de sauces.

Meilleures recettes de riz et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de riz et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées chamallow et chocolat au riz

AdelePomme

Le riz arborio, ce n'est pas que pour le risotto ! En voici un bon exemple avec ces délicieuses bouchées gourmandes et croustillantes au chamallow et au chocolat pour les grands enfants qui sommeillent en vous !

Carrés croustillants au chocolat et à l’avoine et riz au lait d’avoine

United Colours of Macarons

De belles mignardises pour un dessert ou un tea time gourmand autour de l'avoine.

Chocolat crunch

Chachou à la crème

Ça croustille ! Du chocolat au lait avec du riz ou des céréales soufflés.

Dernières recettes de riz et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de riz et de chocolat qui changent !

Riz au lait végétal au chocolat

Tangerine Zest

Envie de riz au lait végétal au chocolat ? Goûtez cette recette de lait végétal et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Riz au lait chocolaté

Un Pas Plus Vert

Vous cherchez une recette de riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Riz au lait et à la confiture de lait cacao et noisettes comme un cappuccino

miamponpon

Essayez cette recette de Raffolé et donnez votre avis en commentaire !

Riz soufflé au chocolat

Fourneaux Et Fourchettes

Riz soufflé au chocolat

Riz au lait au chocolat

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Cake bananes coco au chocolat

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de cake aux bananes anti gaspillage pour recycler les bananes trop mûres et en plus avec un côté festif avec sa décoration au chocolat au lait au riz croustillant. Ici il s'agit d'une version de cake à la banane à la crème de coco, aux pépites de chocolat et aux amandes en poudre. Autant dire que celui-ci a été vite dévoré!