Get luquiche !

Une sélection de recettes de quiches classiques ou originales.

La quiche, une tarte salée souvent à base de pâte brisée garnie d'une migaine ou appareil à crème prise et d'ingrédients variés, viandes, volaille, fruits de mer, légumes, il y en a pour tous les appétits !

Appétissante et gourmande, elle constitue à elle seule un repas complet à déguster avec une simple salade.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Quiche à la roquette et au jambon cru

Chef Simon

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Quiche aux fruits de mer

Chef Simon

Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

Quiche lardons fromage

Chef Simon

Comme une quiche lorraine mais avec du fromage pour les plus gourmands

Recettes des Gourmets

Ma quiche au chou-fleur

Nicolas le Cuisinier

Une quiche au chou-fleur et aux saveurs libanaises pourquoi pas ? Parce que le chou-fleur c'est bon et pas qu'en gratin. Comme beaucoup d'autres légumes il est délicieux dans une quiche avec un appareil à crème prise et du zaatar.

Quiche de potimarron à la crème de fromage bleu

Plat et recette

Nous allons préparer aujourd’hui une quiche de potimarron à la crème de fromage bleu, une quiche avec une pâte brisée « allégée » faite maison. Le potimarron est de saison et se prépare facilement en quiche salée, comme cette recette. Ce plat est assez léger, vous pouvez l’accompagner de salade de légumes est un plat de viande pour un repas complet compatible Weight Watchers.

Quiche à la raclette et aux lardons

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une quiche à la raclette et aux lardons, à déguster avec une bonne salade verte. Une quiche assez riche comme on aime en déguster à la montagne.

Quiche aux brocolis et lardons

Lolo et sa Tambouille

Pour changer un peu des cucurbitacées, j’ai travaillé cette fois les brocolis, dans cette quiche au brocolis et lardons. Bien accommodés, les brocolis se révèlent très goûteux. Mariés au lard fumé, ce fût délicieux, voici donc la recette qui comme à mon habitude est toute simple.

Quiche aux brocolis et fromage de chèvre

Caroestdanslacuisine

Aujourd’hui, c’est une délicieuse quiche aux brocolis et fromage de chèvre que je vous propose de réaliser. On peut bien sûr varier avec d’autres ingrédients mais l’association chèvre et brocolis fonctionne parfaitement. Cette quiche est tout aussi bonne froide, tiède ou chaude mais préférez-la tiède ou chaude pour que le fromage ne prenne pas le dessus sur les brocolis !

Une sélection de recettes créée le 17/02/14 - Mise à jour le 06/06/24 .