Nicolas le Cuisinier
14 recettes - 6 abonnements - 5 abonnés. Réside à Barcelone, Espagne - Inscrit(e) depuis le 16 janvier 2020.
Site, blog : https://dansmacuisineamoi.blogspot.com/
Cuisinier flexitarien. Min coeur oscille toujours entre chocolat et légumes !
Recettes de Nicolas le Cuisinier
Tartelettes au chocolat
Des tartelettes véganes et gourmandes pour les amoureux du chocolat
Hachis parmentier
Une version revisitée du classique de la cuisine française. Une version végétale. Aucun produit animal pour une recette de saison. Un vrai plat réconfortant!
Safihas végétariennes
Des petites tartelettes libanaises traditionnellement garnies de viande, revues et revisitées en version végétarienne. Deux garnitures: une aux protéines de soja texturées et une à la courge.
Soupe de patates douces au curry
Une soupe onctueuse aux délicates saveurs asiatiques !
Crêpes tourbillons cacao et matcha
Des crêpes avec deux couleurs et deux saveurs pour encore plus de gourmandise pour la Chandeleur ou une crêpes party !
Pastilla à la courge
En cuisine avec cette belle idée de recette de pastilla végétarienne à la courge.
Pappardelle avec de la courge rôtie et sauce aux champignons
Des pâtes fraîches maison, de la courge coupée finement et rôties, une délicieuse sauce avec des champignons de Paris et des shitakes! Un plat parfait pour les amoureux des pâtes!
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Cookies chocolat et fleur de sel
Des cookies très gourmands avec une texture croustillante sur les bords et bien moelleuse au centre. Une vraie saveur chocolatée. Parfaits pour le goûter!
Baos végétariens
Les typiques sandwiches de la cuisine Taïwanaise en version végétarienne!
Saumon gravlax à la betterave
Un saumon séché maison avec une saveur d'aneth délicate et une très belle couleur rose foncé !
Quiche carottes et coriandre
Une quiche pleine de saveur, originale et colorée
Ma quiche au chou-fleur
Une quiche au chou-fleur et aux saveurs libanaises pourquoi pas ? Parce que le chou-fleur c'est bon et pas qu'en gratin. Comme beaucoup d'autres légumes il est délicieux dans une quiche avec un appareil à crème prise et du zaatar.
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