Nicolas le Cuisinier

Nicolas le Cuisinier

64 recette - 9 abonnement - 6 abonné. Réside à Barcelone, Espagne - Inscrit(e) depuis le 16 janvier 2020.

Cuisinier flexitarien. Min coeur oscille toujours entre chocolat et légumes !

Recettes de Nicolas le Cuisinier

Lasagnes courge et champignons
Lasagnes courge et champignons

Des lasagnes aux saveurs d'automne avec des légumes de saison. Pas de béchamel. Une garniture délicate à la courge butternut. À découvrir vite!

Tarte poire et chocolat
Tarte poire et chocolat

Une tarte poire/chocolat peu sucrée et facile à faire! Un dessert à découvrir d'urgence!

Cake aux poires et aux prunes
Cake aux poires et aux prunes

Un cake très moelleux et délicatement parfumé à la cardamome. Un cake parfait pour accompagner le thé ou le café de l'après-midi

Compote de pomme et poire au four
Compote de pomme et poire au four

Une délicieuse compote préparée au four et sans sucre ajouté! À adopter d'urgence!

Chaussons aux prunes
Chaussons aux prunes

Une version personnelle de chaussons aux prunes, peu sucrés, sans pâte feuilletée car le temps me manquait. Des chaussons un peu comme des empanadas avec une pâte maison. Un vrai délice à tomber dans les prunes !

1 coup de coeur
Gâteau renversé aux prunes
Gâteau renversé aux prunes

Un délicieux gâteau, peu sucré avec des prunes violettes. Un gâteau parfait pour le goûter!

Prunes rôties aux épices
Prunes rôties aux épices

Les fruits aussi peuvent passer au four. La preuve avec cette recette de prunes rôties délicieusement parfumées aux épices (anis étoilé, cannelle et vanille). Ces prunes sont parfaites pour accompagner un yaourt grec!

Tartine tomate mozza
Tartine tomate mozza

Une recette facile et rapide pour profiter des tomates en pleine saison ou avec les dernières de l'année. Une tartine à partager!

Tarte aux poireaux
Tarte aux poireaux

Une tarte avec des spirales de poireaux rôtis. Parce que les poireaux c'est très bon cuits au four!

Tarte aux prunes
Tarte aux prunes

Une délicieuse tarte avec des prunes car c'est la saison! Une tarte peu sucrée avec une pointe d'acidité! À partager sans modération!

Tarte à la betterave
Tarte à la betterave

Une délicieuse tarte, originale pour se réconcilier avec les betteraves

Aubergines farcies végétariennes
Aubergines farcies végétariennes

Une recette facile à faire et vraiment délicieuses. Des aubergines farcies avec des tomates et du quinoa accompagnées d'une sauce au tahini.

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En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
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Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.