Nicolas le Cuisinier

Nicolas le Cuisinier

14 recettes - 6 abonnements - 5 abonnés. Réside à Barcelone, Espagne - Inscrit(e) depuis le 16 janvier 2020.

Cuisinier flexitarien. Min coeur oscille toujours entre chocolat et légumes !

Recettes de Nicolas le Cuisinier

Tartelettes au chocolat
Tartelettes au chocolat

Des tartelettes véganes et gourmandes pour les amoureux du chocolat

Hachis parmentier
Hachis parmentier

Une version revisitée du classique de la cuisine française. Une version végétale. Aucun produit animal pour une recette de saison. Un vrai plat réconfortant!

Safihas végétariennes
Safihas végétariennes

Des petites tartelettes libanaises traditionnellement garnies de viande, revues et revisitées en version végétarienne. Deux garnitures: une aux protéines de soja texturées et une à la courge.

Soupe de patates douces au curry
Soupe de patates douces au curry

Une soupe onctueuse aux délicates saveurs asiatiques !

Crêpes tourbillons cacao et matcha
Crêpes tourbillons cacao et matcha

Des crêpes avec deux couleurs et deux saveurs pour encore plus de gourmandise pour la Chandeleur ou une crêpes party !

Pastilla à la courge
Pastilla à la courge

En cuisine avec cette belle idée de recette de pastilla végétarienne à la courge.

Pappardelle avec de la courge rôtie et sauce aux champignons
Pappardelle avec de la courge rôtie et sauce aux champignons

Des pâtes fraîches maison, de la courge coupée finement et rôties, une délicieuse sauce avec des champignons de Paris et des shitakes! Un plat parfait pour les amoureux des pâtes!

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Cookies chocolat et fleur de sel
Cookies chocolat et fleur de sel

Des cookies très gourmands avec une texture croustillante sur les bords et bien moelleuse au centre. Une vraie saveur chocolatée. Parfaits pour le goûter!

Baos végétariens
Baos végétariens

Les typiques sandwiches de la cuisine Taïwanaise en version végétarienne!

Saumon gravlax à la betterave
Saumon gravlax à la betterave

Un saumon séché maison avec une saveur d'aneth délicate et une très belle couleur rose foncé !

Quiche carottes et coriandre
Quiche carottes et coriandre

Une quiche pleine de saveur, originale et colorée

Ma quiche au chou-fleur
Ma quiche au chou-fleur

Une quiche au chou-fleur et aux saveurs libanaises pourquoi pas ? Parce que le chou-fleur c'est bon et pas qu'en gratin. Comme beaucoup d'autres légumes il est délicieux dans une quiche avec un appareil à crème prise et du zaatar.

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