Recettes de salade de Nicolas le Cuisinier

La simplicité ça a du bon. La simplicité comme des carottes râpées. C’est tellement facile à faire que je n’y pense jamais. Trop simple, pas assez de cuisine. Mais un soir de flemme, je me suis dit que pourquoi pas des carottes râpées. En voici une version pour voyager dans son assiette sans passer deux heures en cuisine pour les soirs de flemme.

Je vous propose aujourd'hui un délicieux voyage culinaire avec cette recette de salade de crudités issue de la cuisine libanaise à base de tomates, concombre, aux épices sumac et zaatar, accompagnée de pain pita grillé.

Une salade toute simple où les haricots verts sont cuits al dente. Le tahini et le citron confit apportent une touche d'originalité ! Une recette ultra facile et vraiment délicieuse, à tester au plus vite.

En attendant l'été, voici la recette d'une salade de petits pois frais avec de la feta rôtie. Un petit bonheur tout simple dans l'assiette, une salade particulièrement gourmande et délicieusement parfumée au citron confit et à la menthe.

Parfois la simplicité ça a du bon. Pour faire cette recette, il vous faudra juste un rasoir à légumes ou éventuellement une mandoline ! Des carottes crues et croquantes accompagnées d'une sauce cuite échalote et caramel d'orange. Une petite salade parfaite pour les jours de chaleur.

Une salade qui fait se rencontrer l'Italie et la Grèce dans notre assiette. Une salade tout en fraîcheur !

Une salade toute en rondeur. Une salade fraîcheur melon pastèque et concombre pour les jours de grande chaleur.

Une recette hyper facile à faire pour découvrir le chou kale.

Une salade parfaite pour les jours de grande chaleur. Pas de cuisson. Des ingrédients frais. Facile et rapide à faire

Une recette très facile à faire, parfaite pour un déjeuner léger. On accompagne cette salade de tranches de pain grillé.

La saison des aubergines commence tout juste. Voici une salade facile à faire pour les mettre à l'honneur.

La saison des courgettes commence. Alors voici une salade facile à faire et parfaite pour les déjeuners au soleil.

Une salade printanière avec de bons légumes et un pesto d'ail des ours tant que c'est encore la saison

Une salade de lentilles qui met de la couleur dans les assiettes pour un repas équilibré

Une salade très facile et rapide à préparer pour cuisiner les aubergines autrement