Ces recettes de fondues vous feront fondre de plaisir

Fondue au fromage
La fondue, une plat qui fleure bon les vacances à la montagne. Photo par Tambako The Jaguar.

Quand on évoque la fondue, on imagine inévitablement les soirées d'hiver passées au coin du feu, la famille et les amis assis autour de nous et le caquelon à fondue trônant au centre de la table. Plat convivial et généreux par excellence, il existe différentes sortes de fondues, aussi gourmandes les unes que les autres.

Vous aussi vous craquez pour une fondue bourguignonne ? Ces cubes de viande, généralement de boeuf, qu'on accompagne de sauce tartare ou béarnaise après les avoir fait cuire dans de l’huile de pépins bien chaude sont particulièrement fondants et savoureux. Et comment résister à la fondue savoyarde où des morceaux de pain sont trempés dans un mélange de comté, beaufort et emmental fondus. Les becs sucrés quant à eux succombent à l'appel de la fondue au chocolat et de ses morceaux de fruits frais pour un goûter ultra gourmand.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Fondue de poireaux sans sel
Fondue de poireaux sans sel

ZéroSel - La fondue de poireaux, c’est déjà pas la recette la plus relevée du monde hein, mais alors sans sel, comment te dire ? Viens par là et tu m'en diras des nouvelles !

Purée de pommes de terre à l'ancienne
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Zika - On fait simple et on se fait plaisir avec cette belle recette, puis c'est facile et rapide, idéal pour les débutants et étudiants fauchés comme nous l'étions du temps où on était content d'avoir de quoi acheter un

St Jacques à la fondue de poireaux et carotte
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Fondue au saté
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Fondue Suisse moitié-moitié aux 2 fromages
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Fondue savoyarde traditionnelle
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Fondue de poireaux, Saint-Jacques et crème de corail
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Patidou à la fondue de camembert
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Fondue de poireaux au cookeo
Fondue de poireaux au cookeo

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Fondue de poireaux pommes de terre et carottes
Fondue de poireaux pommes de terre et carottes

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La fondue bourguignonne

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T'as pas fondue toi ?
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Entre une fondue bourguignonne et une fondue au caramel mon coeur balance.

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