Recettes de poires
La poire est un fruit du terroir comme la pomme, mais elle a moins la côte. Heureusement on vient de nous faire savoir que manger des fruits et des légumes, c’est bon pour la santé. Alors merci mais Marguerite nous faisait déjà l’article en nous pelant ces fruits, et c’est vrai que épluchés et mûrs à point, c’est quand même du plaisir !Si vous ne les appréciez pas natures, vous pouvez pocher les poires au vin blanc ou au vin rouge avec des épices ou réaliser de délicieux desserts pâtissiers.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Tarte aux poires amandine
A Prendre Sans Faim - Une recette facile de tarte aux poires pour tous ceux qui recherchent des idées pour utiliser ce fruit de saison...
Tarte tatin aux poires et aux épices en vidéo
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire
Rosenoisettes - En cuisine avec cette belle idée de recette de banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire.
Tarte amandines aux poires
lacuisinedunetoquee - Envie de Tarte amandines aux poires ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Raviolis aux noix, sauce poire-gorgonzola
Ma fourchette est italienne - Des ravioles fraîches fourrées noix-ricotta, avec une sauce poire-gorgonzola. Un vrai délice!
Milk shake poire vanille au thermomix facile et rapide
omothermix - Une recette facile et rapide de milk shake poire au thermomix préparée en 2 minutes.
Papillote de fruits de saison de 3 façons
cuisine en folie - simple et rapide à préparer, voilà un dessert qui ravira tout le monde
Charlotte facile poire chocolat
recettedujour.net - Découvrez la recette de Charlotte chocolat–poires avec recettedujour.net/ … Charlotte chocolat–poires vous avez envie d’une bonne et rafraîchissante charlotte aux poires et au chocolat ! Je l’avais déjà goûtée chez un ami et j’avais adoré, alors...
Gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage au nutella
gâteau et cuisine rachida - Envie de gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage au nutella ? Découvrez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire !
Tarte aux poires au sirop d'anis
Recettes du Chef - Quand le sirop d'anis rencontre la poire et le fromage blanc, cela donne une recette originale de tartes aux poires.
Caccavelle au fenouil et poires
Recettes du Chef - La plus grosse pâte au monde ! Et elle est italienne. Essayez ces caccavella avec une compotée de fenouil et de poires. On dirait presque un dessert... mais laissez-vous surprendre !
Clafoutis aux poires et au mahaleb
Recettes du Chef - Recette mahaleb. Voici une recette très originale et très facile à réaliser que ce clafoutis aux poires et au mahaleb. Mais qu'est ce que le mahaleb ? Le mahaleb est très utilisé dans la cuisine du moyen orient. C'est la graine d'une petite...
Jus de la bonne humeur
Ceguiluna - Essayez cette recette de poires et donnez votre avis en commentaire !
Tarte pommes, poires, mûres et cuor di cannella
Le p'tit Bistrot Vagabond - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte pommes, poires, mûres & cuor di cannella.
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Entremet chocolat et poires flambées
Passion Pâtisserie - Technique également la réalisation de cet entremet. Mais osez vous lancer !
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Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
La poire fait vivre
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
