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Régalez-vous avec nos recettes de carottes

Carottes plein champ

La carotte, un des légumes les plus consommés. Photo par color line.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Macédoine de légumes
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Tailler une julienne de carotte
Tailler une brunoise de carotte
Tailler une carotte en paysanne
Fond de poêlage
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Sculpture de légumes
Légumes rôtis au four
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Carottes tournées
Légumes glacés
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Présenter et cuire des carottes primeur
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Blancs de poulet au champagne
Courge farcie à la vanille et à la fève tonka
Pot au feu healthy
Soupe de carotte au curry
Mijoté de bœuf aux carottes et tomates
Fondue de carottes, pommes de terre au cumin
Tajine de légumes
Coleslaw de chou-rave
Soupe de légumes d'été à la saucisse
Velouté de carottes, gingembre et orange
Riz au poulet boulettes légumes et petits piments farcis frits

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Flan de carottes au coeur tendre
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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Quoi de neuf docteur ?
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Les carottes sont qu'huit
Les carottes sont qu'huit

Des recettes qui rendent aimable.

Et quoi de neuf docteur ?
Et quoi de neuf docteur ?

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

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