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Régalez-vous avec nos recettes de carottes

Carottes plein champ

La carotte, un des légumes les plus consommés. Photo par color line.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Légumes rôtis au four
2
Carottes tournées
Légumes glacés
1
3
Présenter et cuire des carottes primeur
1
Macédoine de légumes
2
2
Crème de carotte au cumin
Navarin d'agneau printanier
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8
Tailler une julienne de carotte
Tailler une brunoise de carotte
Tailler une carotte en paysanne

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pommes de terre et carottes rôties au four
Soupe finlandaise saumon, orge et amande
1
Chiquetaille de harengs
Atjar Tjampoer
Curry végétarien aux œufs
Tajine d’agneau aux légumes d’hiver
Carottes râpés à l'échalote et vinaigrette au gingembre
Tagine de poisson pommes de terre et carottes
2
Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange
Saucisses et lentilles
Carrot Cake
Soupe carottes, potimarron et patate douce au curry

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Flan de carottes au coeur tendre
2

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Quoi de neuf docteur ?
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Les carottes sont qu'huit
Les carottes sont qu'huit

Des recettes qui rendent aimable.

Et quoi de neuf docteur ?
Et quoi de neuf docteur ?

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

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