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Craquez pour nos recettes gourmandes d'amuse-bouches

Verrines amuse-bouches

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème brûlée au foie gras et aux figues
4
Burger de foie gras sucré-salé
2
2
Crumbles d'endives au foie gras
5
Caviar d'aubergine
4
Mignonnettes de foie gras
Gougères à la mimolette
3
4
Rillettes de canard
1
4
Dés de saumon mi-cuit
2
Allumettes aux anchois
5
2
Minis croissants apéritifs

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Macarons de champignons
Velouté de carottes violettes et espuma de crème de coco au paprika fumée
Amuse-bouches au saumon fumé
1
Choux apéritif au saumon et chantilly au chèvre
1
Toast Skagen
Toasts au foie gras, grenade et confit d'oignon aux tomates séchées
Tapas de crevettes et de tapenade
Toast feuilleté chèvre et chutney d'oignon
Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Velouté de petits pois et Saint-Jacques
Verrine betteraves et boursin
3
Pouce-pieds en tapas

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Tortilla aux poivrons rouges

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Ces recettes m'en bouchent un coin...
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Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
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Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Un apéro entre amis en vue ?
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Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

Portons un toast !
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A la nouvelle année qui s'annonce.

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