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Verrines amuse-bouches

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

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Recettes, techniques et vidéos d'amuse-bouches du Chef

Royale de foie gras
1
Allumettes aux anchois
5
2
Caviar d'aubergine
2
4
Burger de foie gras sucré-salé
2
2
Dés de saumon mi-cuit
3
Gougères à la mimolette
3
4
Mignonnettes de foie gras
Crumbles d'endives au foie gras
5
Crème brûlée au foie gras et aux figues
4
Minis croissants apéritifs
Rillettes de canard
1
4

Meilleures recettes d'amuse-bouches des Gourmets

Des idées de recettes d'amuse-bouches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini-pitas à la crème de thon
1
Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants
1
Petits pains farcis à la fondue de tomates et au pesto de ciboule chinoise
Roulés au saumon fumé et tzatziki
Petits choux au saumon fumé et crème de raifort
1
Tartinade crabe wasabi
1
Rillettes radis noir fromage frais
feuilletés de langoustine à la moutarde aux graines de pavot
1
Petits sablés croustifondants au picodon et à la lavande

Dernières recettes d'amuse-bouches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amuse-bouches qui changent !

Bouchées apéritives provençales
Billes de foie gras apéritives
Amuse-bouches de radis noir au crabe
Sucettes de foie gras au pain d'épice
Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde
Œuf de lump avec fromage ail et fines herbes
Pizza Barquettes
Toast aux œufs de truite
Pizza fine à deux couches et double garniture

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Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

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