Les Entreprises du Traiteur Frais

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Les Entreprises du traiteur frais (ETF) est l’organisation professionnelle des entreprises fabriquant des produits traiteur frais et traiteur de la mer. L’ETF est le lieu privilégié d’échanges sur les sujets technico-réglementaires spécifiques à ce marché : qualité, codes d’usage, guide de bonnes pratiques d’hygiène, sécurité sanitaire, nutrition… La compréhension des attentes consommateurs et les évolutions des modes d'achat - notamment en grande distribution - constituent un atout de l’organisation professionnelle. A ce titre, l'ETF réalise des études poussées, rencontre les distributeurs et la presse professionnelle. Les sujets spécifiques à une catégorie de produit sont traités dans des groupes spécialisés permanents ou créés en fonction des besoins.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 23 décembre 2023.

Site : https://adepale.org/syndicat/etf

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Des nouvelles recettes que Les Entreprises du Traiteur Frais vient de partager.

Œuf cocotte à la truite fumée et échalotes

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Carpaccio de pommes vertes et saumon fumé

Envie de carpaccio de pommes vertes et saumon fumé ? Testez cette recette de saumon et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

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