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Nos plus belles recettes de fêtes à base de truffes

Truffes au chocolat

Les truffes au chocolat sont offertes en cadeau, par exemple à Noël. Photo par Yuichi Sakuraba.

Recettes, techniques et vidéos de truffes du Chef

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
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5
Ganache à truffes
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Meilleures recettes de truffes des Gourmets

Des idées de recettes de truffes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les truffes au chocolat
Velouté chic de panais et châtaignes
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Truffes crues façon pain d'épices
Hamburger gastronomique Rossini
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Vol-au-vent à la Financière
Truffes chocolat flocons d'avoines et amandes healthy
Saucisson brioché
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Truffes glacées tiramisu
Velouté de céleri aux truffes

Dernières recettes de truffes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truffes qui changent !

Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes
Risotto aux truffes
Truffes au chocolat enrobage cacao, noix de coco ou amande
Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe
Truffe au chocolat et aux cacahuètes
Oeuf cocotte truffe et comté
Gratin de crevettes roses à la truffe
Truffes Matcha et Coconut
Truffes au chocolat et à l’orange

Des asperges au top !

Le cuiseur à asperges RÖSLE
Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Truffes chocolat pistache

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe

Croustillantes ou moelleuses, les truffes au chocolat sont incontournables durant les fêtes.

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