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Soupe aux truffes

Soupe aux truffes

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour cette recette de soupe aux truffes noires pour 4 à 6 personnes
Pour le consommé
Pour la clarification
Finition et garnitures
Convertir les mesures ou températures

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

A table, briser à la cuiller le feuilletage qui tombera dans le consommé.

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