LA TABLE DES INTOLERANTS

LA TABLE DES INTOLERANTS

51 recette . Réside à LYON, France - Inscrit(e) depuis le 14 septembre 2016.

J'ai crée www.latabledesintolerants.com pour celles et ceux qui souffrent comme nous d'intolérances ou d'allergies alimentaires. J'ai réactualisé + de 400 recettes pour tous les jours comme pour les occasions particulières, sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans levure, sans œuf, toutes modulables en fonction du régime d'éviction que vous suivez. Suivre ces recettes et les conseils qui sont proposés vous garantira à court terme et au quotidien une bonne santé. Ce site est aussi destiné aux personnes qui ont compris ou sont en voie de comprendre l'impact de notre alimentation sur notre santé au travers de notre immunité. L'immunité notre deuxième cerveau, qui régit, organise, régénère notre santé et nos fonctions cérébrales et qui ne faut en aucun cas maltraiter. Privilégier une cuisine sain, avec des produits frais de proximité, de saison et si possible bio, réalisés à la maison est la clé d'une bonne santé. De mon expérience depuis plus de 12 ans est né un livre "la table des intolérants" paru aux éditions jouvence et co-écrit avec le Docteur Grégoire Cozon, médecin immunologue à l’hôpital Édouard Herriot de Lyon. Cet ouvrage est un véritable guide au travers de ces conseils et astuces et + de 100 recettes inédites sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans œuf.

Recettes de LA TABLE DES INTOLERANTS

Hlalem aux merguez
Hlalem aux merguez

Soupe tunisienne.

Compote d'orange
Compote d'orange

sans sucre ajouté

Gâteau moelleux chocolat betterave
Gâteau moelleux chocolat betterave

sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre, sans levure

Lasagnes au four
Lasagnes au four

sans gluten, sans lait ou sans lactose

Risotto aux asperges vertes
Risotto aux asperges vertes

faible en lactose

Soupe de rhubarbe et fraises
Soupe de rhubarbe et fraises

Sans sucre ajouté.

Caponata sicilienne
Caponata sicilienne

sans gluten, sans additifs

Pain au levain et aux graines de lin
Pain au levain et aux graines de lin

à indice glycémique bas et sans gluten

Pruneaux au vin et fève Tonka
Pruneaux au vin et fève tonka

sans sucre cuisson à la vapeur douce

Pâtes aux aubergines et Chorizo
Pâtes aux aubergines et chorizo

sans gluten et lactose

Cake des copains
Cake des copains

Cette recette très gourmande de cake des copains du Chef Guy MARTIN sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans levure est un régal. Idéal pour un apéro ou en entrée avec une bonne salade verte, tout le monde va...

Pain à l'avoine et aux graines
Pain à l'avoine et aux graines

sans farine, sans pétrissage, sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté

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En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.