LA TABLE DES INTOLERANTS
24 recettes . Réside à LYON, France - Inscrit(e) depuis le 14 septembre 2016.
Site, blog : https://latabledesintolerants.com
J'ai crée www.latabledesintolerants.com pour celles et ceux qui souffrent comme nous d'intolérances ou d'allergies alimentaires. J'ai réactualisé + de 400 recettes pour tous les jours comme pour les occasions particulières, sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans levure, sans œuf, toutes modulables en fonction du régime d'éviction que vous suivez. Suivre ces recettes et les conseils qui sont proposés vous garantira à court terme et au quotidien une bonne santé. Ce site est aussi destiné aux personnes qui ont compris ou sont en voie de comprendre l'impact de notre alimentation sur notre santé au travers de notre immunité. L'immunité notre deuxième cerveau, qui régit, organise, régénère notre santé et nos fonctions cérébrales et qui ne faut en aucun cas maltraiter. Privilégier une cuisine sain, avec des produits frais de proximité, de saison et si possible bio, réalisés à la maison est la clé d'une bonne santé. De mon expérience depuis plus de 12 ans est né un livre "la table des intolérants" paru aux éditions jouvence et co-écrit avec le Docteur Grégoire Cozon, médecin immunologue à l’hôpital Édouard Herriot de Lyon. Cet ouvrage est un véritable guide au travers de ces conseils et astuces et + de 100 recettes inédites sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans œuf.
Recettes de LA TABLE DES INTOLERANTS
Brioche au levain maison sans gluten
Vous suivez un régime sans gluten ou sans lactose ou sans sucre, régalez-vous sans frustration avec cette recette de brioche sans gluten au levain sans gluten, que vous réussirez à coup sûr.
Levain chef sans gluten
Réalisez votre levain chef sans gluten et régalez-vous avec des recettes de pain au levain sans gluten fait "maison" sans frustration! La période est propice pour réussir votre levain, alors lancez-vous c'est pratique et économique. Un levain se...
Risotto aux asperges vertes
Envie de RISOTTO AUX ASPERGES VERTES faible en lactose cuisson à la vapeur douce ? Découvrez cette recette de cuisine faible en lactose et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau de pain perdu
Gateau de pain rassis sans gluten, sans lait, sans sucre
Fondant amande orange
gateau fondant aux oranges sans gluten et sans sucre
Tarte aux endives
tarte salée aux endives sans gluten sans lait ou lactose
Gaufres salées façon pommes paillasson
pomme de terre gaufres, gaufres de patate
Pommes de terre au four
pommes de terre au four sans lactose
Crumble de fruits rouges à la glace au lait d'amande
dessert aux fruits sans gluten sans lait sans sucre, fruits rouge, amande, glace
Mini pizzas napolitaines
Apéro sans gluten, lait, levure, oeuf, tomates, anchois.
Gâteau neo-zélandais chocolat courgettes
Gâteau chocolat courgette sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure
Petits pains
pains pour intolérance ou allergie au gluten, lait, sucre, levure, oeuf
En ce moment
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
A propos de Chef Simon
