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Boissons

Accords mets et vins, cocktails et autres boissons

Les breuvages dans tous leurs états. Tout sur les accords mets et vins, les cocktails et autres boissons, avec ou sans alcool, chaudes ou froides.

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Cocktails

Grands classiques ou originaux, les cocktails avec ou sans alcool ont la côte !

Clover Club
Cocktail Sex on the Beach
Gin Tonic

Boissons chaudes

Thé ? Café ? Chocolat chaud ? On se réchauffe avec une bonne recette de boisson chaude.

Chocolat chaud
3
Thé au lait à la hongkongaise
Irish coffee
1

Boissons fraîches

Rien de tel pour se désaltérer ou retrouver de l'énergie qu'une boisson fraîche maison.

Thé glacé citron gingembre
1
4
Pétillant de rhubarbe
Virgin Mojito Verveine

Alcools

Bières, cidres, whisky... les plus belles recettes avec la boisson alcoolisée que vous aimez sont ici !

Flip
Liqueur de jeunes pousses de sapin
Cocktail Sex on the Beach

Accords mets et vins

Les meilleurs vins pour accompagner vos recettes.

Quel vin boire avec des plats terre et mer ?
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Le duo terre et mer comme inspiration et le vin à l'horizon.

Quel vin boire avec des coquillages ?
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Des palourdes aux couteaux, les vins trouvent dans les coquillages de très bons amis.

5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux
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Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.

Boissons à ne pas manquer

Des sélections de recettes de boissons incontournables ou originales partagées par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon.

Boissons originales pour amateurs de gingembre
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Un rhizome qui apporte une note à la fois chaude et délicate à de nombreuses boissons.

Cocktails ensorcelés pour petits apprentis sorciers
Cocktails ensorcelés pour petits apprentis sorciers

Des boissons envoûtantes pour célébrer halloween comme il se doit.

12 recettes de cocktails à connaître absolument
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Vous connaissez les noms de ces cocktails populaires mais saurez-vous les préparer dans les règles de l'art ?

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Avertissement

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Connaissez-vous bien vos classiques ?

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Un cocktail intemporel et frais.

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Un cocktail au top au Champagne, gin et citron !

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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

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Enfin un outil qui vous permettra d'être certain de la juste cuisson d'un rôti comme de la température d'un vin

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