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Cuisinez votre courge préférée avec nos recettes faciles de potiron

Potirons

Symbole de la fin de l'été, le potiron décore nos jardin avant d'embellir nos assiettes ! Photo par Karine.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Soufflé au potiron
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Crème de potiron marinière
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Pommes dauphines au potiron
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Crème de potiron maraîchère
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Préparer un potiron
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pâte de potiron
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Tranches de potiron au four
Galettes au potiron
Aiguillettes de canard au poivre de sarawak et écrasé de potiron pommes de terre
Muffins citrouille épicés, crumble sans gluten
Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes
Burger d'automne
Feuilleté végétal de butternut aux poireaux
Pumpkin Cookies
Tarte aux potiron sucré
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Soupe courge champignons
Pumpkin pie ou tarte à la citrouille

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Courge spaghetti gratinée au parmesan et mozzarella

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N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !
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Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

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