Les petits plats du Prince
208 recettes - 1 commentaire - 1 abonnement - 3 abonnés. Réside à sud ouest, France - Inscrit(e) depuis le 11 janvier 2018.
Site, blog : https://www.lespetitsplatsduprince.com/
Blogueuse culinaire et voyageuse , je propose mes recettes traditionnelles, de conserves, cuisine du monde et petites astuces au travers de recettes détaillées, en étapes simples avec photos, pour partager mes passions avec vous : gastronomie, tradition, voyages et photographie...
Recettes de Les petits plats du Prince
Oeuf cocotte aux asperges vertes de printemps
L’œuf et l'asperge, c'est une jolie histoire ! Ensemble dans un bain de crème, relevée délicatement de ciboulette et de piment d'Espelette... sortez les mouillettes !…
Tarte de printemps aux asperges vertes, oseille et herbes du jardin
Les premières asperges ont fait leur apparition, la menthe pointe timidement le bout de son nez et l'oseille est sortie de terre... Il est temps de préparer cette jolie tarte de printemps avec ces jolis légumes verts. Une pâte rapide...
Crab'cakes
Les crab'cakes ou gâteaux de crabe, sont des petites croquettes américaines typiques du Sud des Etats Unis. Ces petites galettes sont traditionnellement composées de chair de crabe, de mayonnaise, de piment, de chapelure, d’œuf. ...
Tartine vertes de fanes de radis ou pistou du pauvre
Pesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage. Le Pistou, d'origine provençale, peut se passer des pignons et du fromage... Les tartinades, peuvent quant à elles se réaliser...
Waterzooï de poulet à la bière blanche
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet. C'est un plat qui ressemble un peu à notre blanquette de veau : la viande ou le poisson sont cuits dans un bouillon avec des...
Mousse au chocolat noir et orange confite
Ce matin , classique des classiques : la mousse au chocolat ! Qui n'a pas le souvenir de la mousse au chocolat de Grand maman ? J'adorais lécher la casserole de "cocholat", et vous ? Voici ma version, légèrement pimpée avec des zestes...
Coeur mendiant chocolat
My Heart belongs to Daddy ! Si pour Marilyn Monroe, son cœur appartient à papa, au moment de la St Valentin, il est clair que le mien est pris par Darling !
Que diriez-vous de réaliser ces petits mendiants en forme de cœur pour déclarer...
Sirop de fleurs de mimosa
J'ai depuis longtemps l'habitude de préparer mes sirops de fruits ou de fleurs. En plein hiver, c'est le mimosa qui est en fleurs et qui apporte la touche odorante et ensoleillée au jardin. Vous apprécierez certainement le parfum délicat de la...
1 coup de coeur
Crêpes à l'orange en conserve
Quand on aime les crêpes, on fait des réserves !
Brioche feuilletée aux pralines roses de lyon
Quand on hésite entre galette feuilletée et brioche des Rois, on fait un mélange des deux ^^
Bouillon comme une chorba nord africaine
La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique. Généralement préparée à l'occasion du Ramadan, elle se compose d'un bouillon de viande de mouton ou d'agneau, de légumes, de pois chiches , de vermicelles et...
Pho ga
Le Pho Ga est un bouillon de poulet très parfumé, très léger et diététique car la viande est cuite dans le bouillon. Parfait pour ma cure de bouillons d'après fêtes de fin d'année ça !
En ce moment
Faites votre nid !
C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
A propos de Chef Simon
