Charlotte, tartes, confitures, glaces... on aime les recettes avec des fraises !
La fraise c'est vraiment le fruit dont tout le monde raffole. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Confiture de fraises
Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.
Tarte aux fraises
Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Macarons fraise ou coco choco
Comme Une Envie de Douceur - Comment faire des macarons : recette et explications en vidéo.
Smoothie aux fraises
Le Pays des Gourmandises - Un délicieux smoothie aux fraises, facile et rapide, pour se régaler en toute légèreté.
Fraisier en vidéo
A Prendre Sans Faim - Et oui, vous ne rêvez pas ! Vous pouvez parfaitement faire ce gâteau vous même et aussi bon que chez le pâtissier. Néanmoins, je ne vais pas vous mentir, vous devrez y consacrer du temps surtout si vous décidez comme moi de tout faire du début à...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Brioche grillée aux fraises et rhum vanillés
Silviaencuisine - Une recette de dessert ultra rapide et simple !
Gâteau d'anniversaire fraises chantilly
kilometre-0 - Un gâteau tout simple et rapide à faire qu’on coupe en tranches et qu'on garnit.
Flan coco fraise menthe d'après cyril lignac
Papilles à l'affut - Un flan simple et goûteux aux parfums de noix de coco surmonté de fraises à la menthe.
Fraisier sans cuisson
miamponpon - Envie de Fraisier sans cuisson ? Découvrez cette recette de spéculoos et donnez votre avis en commentaire !
Crème glacée fraise
Cooking & Cakes - Parce que le plaisir ne s’arrête pas à la crème glacée vanille que nous avons déjà réalisée, aujourd’hui on se régale avec un parfum fraise !
Eau aromatisée à la fraise et à la menthe
Graine de faim kely - La menthe chocolat est une menthe au goût très frais qui rappelle le célèbre sirop menthe glaciale. Et pourquoi chocolat ? De part de sa couleur foncée, je suppose. Ce type de menthe se marie aussi à merveille avec bonne
Gâteau facile aux fraises et à la chantilly
SucreEtEpices - J'avais cueilli de belles fraises à une ferme près de chez nous et j'avais envie d'un bon et bel gâteau avec plein de chantilly. Comme ça, sans occasion spéciale, mais parce que c'est bien de se faire plaisir de temps en temps :-). Et puis, je...
Fraises en gelée de verveine citronnelle
Popote et Nature
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Voilà un petit dessert tout simple et bien agréable par ces températures élevées. Je suis fan du goût de la verveine citronnelle qui parfume parfaitement les desserts. Elle a un parfum très puissant, il n'en faut pas beaucoup.
Si vous ne...
Crumble rhubarbe et fraises au sucre et sirop d'érable
Jackie - rhubarbe et fraise un délice et avec un crumble c'est encore meilleur
Popsicles aux fruits
Because Gus - Les popsicles sont des glaces, peu sucrées, à base de fruits en forme d'esquimaux. Voici nos recettes, naturellement sans gluten et sans lait, pour varier les plaisirs et se régaler avec des glaces maison
Granité ananas et citron
Petit Bec Gourmand - On ne va tout de même pas attendre l'heure du goûter pour se rafraîchir avec cette vague de chaleur que l'on attendait tant, non? On profite de l'ombre sous le pommier en fleurs de se poser sur les transats pour...
Tarte à la fraise et chantilly à la vanille sur un sablé breton
Contes et Délices - Envie de Tarte à la fraise et chantilly à la vanille sur un sablé breton ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
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Clafoutis aux cerises
Cuisine moi un mouton - Bonjour à tous! Je vous propose de goûter avec moi à ce délicieux clafoutis aux cerise de mon enfance. Vous en prendrez bien une part?
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Tu peux ramener ta fraise !
Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.
Il reste treize fraises fraîches
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
Avec les dernières fraises... ou presque
Profitez des dernières fraises pour réaliser encore quelques gourmandises.
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