Tu peux ramener ta fraise !

Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.

Si vous cherchez une recette de fruits, cette sélection est faite pour vous ! Citronnade fraise basilic, Tarte aux fraises et à la crème d’amande, Glace à la fraise et au fromage blanc, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruits !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Carpaccio de fraises au basilic
A préparer une heure avant de servir.
4 coups de coeur
Glace à la fraise et au fromage blanc
A mi-chemin entre glace et sorbet.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Citronnade fraise basilic
Les Gourmandises de Lou - Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.
Charlotte fraises et menthe chocolat
Atelier de Brigitte - Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la Menthe-chocolat, c'est le rêve.... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.
Parfait aux fraises
Patty Saveurs - Le Parfait aux fraises est un dessert fait en un tournemain et c’est également une manière de sublimer la fraise.
Salade de concombre aux fraises
Myrtee.fr - Une jolie salade d'été.
Cheesecake aux fraises
Mimm - On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.
Tarte aux fraises et à la crème d’amande
My Parisian Kitchen - Une bonne pâte sablée, une crème d'amande pas trop sucrée et des fruits frais... Un délice.

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Une tarte aux fraises facile à la crème patissière qu’on peut préparer très vite le soir pour un petit déjeuner gourmand !

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Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.

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Des boissons plaisir pour se désaltérer.

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Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.

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Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Des gourmandises qui se dévorent sans faim

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Une recette facile et pleine de saveurs

Verrines printanières fraises spéculoos comme un tiramisu recette
Verrines printanières fraises spéculoos comme un tiramisu

Les premières fraises apparaissent sur les étals. Même si ce ne sont pas encore les meilleures, j'ai craqué. Vous pouvez préparer également cette recette avec d'autres fruits frais. Des fruits rouges, de préférence, qui sont un peu acidulés et apportent un contraste de goût avec la crème sucrée...

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Ajoutez un petit twist à votre pesto maison classique, en remplaçant les pignons de pin par des amandes. Facile, rapide à préparer et simplement délicieux !

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