Tu peux ramener ta fraise !

Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.

Si vous cherchez une recette de fruits, cette sélection est faite pour vous ! Tarte aux fraises et à la crème d’amande, Charlotte fraises et menthe chocolat, Cheesecake aux fraises, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruits !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.
5 coups de coeur

Glace à la fraise et au fromage blanc

A mi-chemin entre glace et sorbet.
6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Citronnade fraise basilic

Les Gourmandises de Lou - Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.

Charlotte fraises et menthe chocolat

Atelier de Brigitte - Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la Menthe-chocolat, c'est le rêve.... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.

Parfait aux fraises

Patty Saveurs - Le Parfait aux fraises est un dessert fait en un tournemain et c’est également une manière de sublimer la fraise.

Salade de concombre aux fraises

Myrtee.fr - Une jolie salade d'été.

Cheesecake aux fraises

Mimm - On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.

Tarte aux fraises et à la crème d’amande

My Parisian Kitchen - Une bonne pâte sablée, une crème d'amande pas trop sucrée et des fruits frais... Un délice.

On the rocks !

Glace pilée à volonté pour vos Mojitos et autres cocktails.

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110 produits et 80 recettes pour mettre à l'honneur le végétal. Un livre de Gaël Orieux et Jean-Claude Amiel (Photographies) aux éditions de La Martinière