Tu peux ramener ta fraise !
Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.
Si vous cherchez une recette de fruits, cette sélection est faite pour vous ! Carpaccio de fraises au basilic, Tarte aux fraises et à la crème d’amande, Citronnade fraise basilic, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruits !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Citronnade fraise basilic
- Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.
Charlotte fraises et menthe chocolat
- Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la Menthe-chocolat, c'est le rêve.... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.
Parfait aux fraises
- Le Parfait aux fraises est un dessert fait en un tournemain et c’est également une manière de sublimer la fraise.
Salade de concombre aux fraises
- Une jolie salade d'été.
Cheesecake aux fraises
- On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.
Tarte aux fraises et à la crème d’amande
- Une bonne pâte sablée, une crème d'amande pas trop sucrée et des fruits frais... Un délice.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Tarte Gourmande à l'Epautre
Une tarte gourmande à l'Epautre mélangeant poulet et courgettes pour un repas gourmand, complet et sain. Avec une salade verte ... hop, hop, hop... le tour est joué ! Allez suivez moi ... cette quiche gourmande va changer votre quotidien !
produits
Les fraises
Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.
recettes
Le fond de l'air est fraise
Gariguette, Darselect, Mara des Bois... toutes les fraises sont dans la nature.
recettes
Il reste treize fraises fraîches
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
technique
Tarte aux fraises
Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.
recette
Tarte italienne feuilletée à la pâte filo
Direction l’Italie avec cette tarte fine, légère et au feuilletage incomparable.
recette
Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons
Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons Voici une recette un peu plus technique mais le résultat en vaut la peine. La recette est longue mais pas si difficile finalement. Fraises et Citron se marieront parfaitement ... idéale en cette saison. Vous allez vous régaler !
recette
Lasagnes fondantes aux légumes et mozzarella
Une délicieuse recette de lasagnes à la mozzarella et aux légumes que j’ai dégusté dans une petite trattoria napolitaine. Maintenant que j’ai testé cette recette à la fois fondante et croquante, je ne suis pas prête de remettre de la béchamel dans mes lasagnes.
En ce moment
Confiture un jour, confiture toujours !
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.A propos de Chef Simon
