Tu peux ramener ta fraise !
Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.
Si vous cherchez une recette de fruits, cette sélection est faite pour vous ! Citronnade fraise basilic, Tarte aux fraises et à la crème d’amande, Glace à la fraise et au fromage blanc, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruits !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Citronnade fraise basilic
- Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.
Charlotte fraises et menthe chocolat
- Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la Menthe-chocolat, c'est le rêve.... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.
Parfait aux fraises
- Le Parfait aux fraises est un dessert fait en un tournemain et c’est également une manière de sublimer la fraise.
Salade de concombre aux fraises
- Une jolie salade d'été.
Cheesecake aux fraises
- On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.
Tarte aux fraises et à la crème d’amande
- Une bonne pâte sablée, une crème d'amande pas trop sucrée et des fruits frais... Un délice.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Tarte aux fraises en toute simplicité
Une tarte aux fraises facile à la crème patissière qu’on peut préparer très vite le soir pour un petit déjeuner gourmand !
produits
Les fraises
Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.
technique
Tarte aux fraises
Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.
recette
Verrines printanières fraises spéculoos comme un tiramisu
Les premières fraises apparaissent sur les étals. Même si ce ne sont pas encore les meilleures, j'ai craqué. Vous pouvez préparer également cette recette avec d'autres fruits frais. Des fruits rouges, de préférence, qui sont un peu acidulés et apportent un contraste de goût avec la crème sucrée...
recette
Pesto amandes et basilic
Ajoutez un petit twist à votre pesto maison classique, en remplaçant les pignons de pin par des amandes. Facile, rapide à préparer et simplement délicieux !
En ce moment
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
A propos de Chef Simon
