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cuisine en folie

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Passionnée de cuisine depuis toujours , mon expérience culinaire est hissue de l'héritage familial , de mes voyages et de tout ce qui peux me donner des idées Je suis très curieuse de découvrir de nouvelles saveurs et j'aime toutes les cuisines du monde J'aime aussi les adapter à mon univers Je remercie les cuisiniers et cuisinières qui m'ont inspiré
Réside à nice, en France. Inscrit(e) depuis le 14 septembre 2012.
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Recettes de cuisine en folie

Légumes sautés au wok
Velouté de mâche et panais, oeuf poché
1
Bûche mousse mascarpone et café, décor ganache et copeaux de chocolat noir
Truffes roses chocolat blanc et biscuits de Reims, coeur noisette grillée
1
Gâteau de Noël à la crème de marron, glaçage chocolat noir
Gâteaux boules de neige chocolat et chantilly
Galette des rois à la frangipane et à l'orange
Compotée de canneberges
Cannelloni aux poireaux, champignons, épinards et Tomme de chèvre
Potage de légumes aux lentilles corail
Club sandwich et frites de patates douces aux épices au four
Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles
Velouté de lentilles blondes, haddock fumé et baies roses
1
Huîtres à la japonaise
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