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cuisine en folie

cuisine en folie

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Passionnée de cuisine depuis toujours , mon expérience culinaire est hissue de l'héritage familial , de mes voyages et de tout ce qui peux me donner des idées Je suis très curieuse de découvrir de nouvelles saveurs et j'aime toutes les cuisines du monde J'aime aussi les adapter à mon univers Je remercie les cuisiniers et cuisinières qui m'ont inspiré
Réside à nice, en France. Inscrit(e) depuis le 14 septembre 2012.
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Recettes de cuisine en folie

Saucisses et légumes de printemps en cocotte au curry et paprika
Fricassée de gambas et d'asperges, gingembre et crème de coco, sauce caramélisée à l'orange
Paella andalouse aux Gambas et au poulet
Saumon farci aux jeunes pousses d'épinard et feta
Dos de cabillaud sauce Madère et champignons
Petits gâteaux à l'orange sanguine, aux graines de pavot et aux pépites de chocolat
Côte de porc à la sicilienne
Perugines, sauce tomate aux cèpes séchés et polenta crémeuse
Tarte niçoise à la confiture
Sauté de veau aux olives, à l'estragon, au thym et au romarin
Asperges blanches au miel, moutarde à l'ancienne, oeuf poché noisettes torréfiées
Pavlova aux fraises, kiwi et coulis de fruits rouges
Tacos au quinoa grillé et son guacamole

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