Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe noire

Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe

Name: Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartines
Ingredients: 2 grandes bruschetta; de la roquette; quelques champignons de Paris; 1 cébette ou cive ou oignon nouveau; des noix pécan; Du bleu de brebis ou autre fromage de votre choix; quelques champignons de Paris crus; de la truffe; Du poivre, un peu de sel pour la salade; huile d'olive et vinaigre de vin vieux; 1/2 jus de citron non traité

cuisine en folie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 grandes bruschetta

de la roquette

quelques champignons de Paris

1 cébette ou cive ou oignon nouveau

des noix pécan

Du bleu de brebis ou autre fromage de votre choix

quelques champignons de Paris crus

de la truffe

Du poivre, un peu de sel pour la salade

huile d'olive et vinaigre de vin vieux

1/2 jus de citron non traité

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une recette rapide, parfaite pour une entrée gourmande ou un petit repas du soir chic et choc ! Pourquoi "chic" , parce que j'y ai mis de la truffe .... Pourquoi "choc" , parce que c'est plein de saveurs qui vont réveiller vos papilles de gourmands.

Voir la recette

Bleu de chèvre champignons fromage noix de pécan poires roquette salade tartines truffes

Publié le 3 février 2024 à 07h02, Modifié le 23 septembre 2024 à 10h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait doublement plaisir en écoutant Oasis - Champagne Supernova

Mastodon

Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Purée de panais à la muscade et chips de panais

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette de purée de panais à la muscade et chips de panais ? Cette recette de truffes noires est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Club sandwich toasté saumon, avocat, noix de pécan

cuisine en folie

On déguste ce sandwich de façon chic pourquoi pas. Choisissez de préférence un bon saumon fumé. Et vous pouvez tout aussi bien, utiliser de la truite fumée, elle est moins chère et plus éthique que le saumon. Je privilégie celle des Pyrénées.

Feuilletés aux asperges vertes, crème de roquette

cuisine en folie

Une recette de saison, les belles asperges, on y ajoute une touche de fromage pour le fondant et un délicieux coulis de verdure pour la fraîcheur. Une recette simple mais terriblement délicieuse.