Clementine

Clementine

649 recettes - 1 abonné. Réside à Canet en Roussillon, France - Inscrit(e) depuis le 28 octobre 2017.

Hollandaise d'origine, Française par mariage, je suis arrivée en France à l'age de de 30 ans. J'ai fait ma carrière professionnelle en France dans le tourisme grâce à la maîtrise de plusieurs langues. Ma mère hollandaise et ma belle-mère française étaient de très bonnes cuisinières. Ma sœur en Hollande et moi en France avons toutes les deux une passion pour la cuisine, certainement grâce à notre mère. Dans le passé quand on s'appelait au téléphone on passait des heures à parler des recettes qu'on avait préparées. Jusqu'au jour où ma sœur m'a dit : tu n'as qu'à regarder sur mon blog ! Elle venait d'en créer un et elle m'a suggéré d'en créer un aussi et ainsi on s'échangerait nos recettes. Ce qui a débuté pour nous par un échange de recettes entre sœurs s'est développé avec les années et actuellement nous recevons des visites de lecteurs du monde entier. J'aime surtout la cuisine française et italienne, mais également la cuisine asiatique et celle du Maghreb. Je n'ai pas perdu mes racines hollandaises et je propose sur mon blog également des recettes traditionnelles hollandaises. J'ai une énorme collection de livres de cuisine et chaque fois je me promets de ne plus en acheter, mais je suis incorrigible, et je me laisse toujours tenter. Les livres de cuisine je les lis comme un roman et ma famille et mes amis savent qu'ils me font le plus grand plaisir en m'offrant un livre de cuisine. Personnellement j'ai étoffé mon blog également avec des articles sur mes voyages, ma région (Pyrénées Orientales) et de bonnes adresses : http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search?q=tourisme

Recettes de Clementine

Quiche grecque aux légumes
Quiche grecque aux légumes

Pour faire le plein de légumes de la saison

Sabich - Pain pita garni
Sabich - pain pita garni

Streetfood à Tel Aviv

Chutney de betteraves
Chutney de betteraves

A servir avec du poulet, de la viande, pita,sabich

Rouleaux croustillants d'omelette et champignons de Nadiya Hussain
Rouleaux croustillants d'omelette et champignons de nadiya hussain

Une façon originale de préparer un wrap

Tourte au canard et girolles
Tourte au canard et girolles

Pour profiter de la saison des girolles

Saumon aux fèves
Saumon aux fèves

C'est la saison des fèves !

Farfalle aux champignons
Farfalle aux champignons

Une belle recette simple de pâtes aux champignons et feta

Soupe Tex Mex au poulet
Soupe tex mex au poulet

Une soupe bien copieuse bourrée de légumes et d'épices

Sandwich cubain
Sandwich cubain

Rien qu'en relisant ma recette j'ai l'eau à la bouche !

Chowder au maquereau fumé
Chowder au maquereau fumé

Une soupe onctueuse au maquereau

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 54 55

En ce moment

Il n'y a pas qu'une seule façon de faire une bonne confiture de fraises
Il n'y a pas qu'une seule façon de faire une bonne confiture de fraises
La confiture de fraise est la reine des confitures !
En vert et contre tout
En vert et contre tout
Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.
C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic
L'herbe aromatique reine de Méditerranée.