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Pintxos

Pintxos

Clementine Clementine
Facile
Préparation : 25' 4 personnes

Ustensiles

Couteaux
Cul de poule
Économe
Grille-pain

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Les pintxos sont les tapas du Pays Basque. Ce sont des petites tranches de pain bien garnies. J'ai beaucoup aimé ce pintxo que j'ai préparé parmi d'autres petites recettes pour la Saint Sylvestre. Un délice au fromage de chèvre et tartare de légumes.

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Tags

poivrons piment tomates piment d'Espelette cuisine basque fromage de chèvre cuisine végétarienne pintxo tapas cuisine régionale

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Accord musical

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A écouter en préparant Pintxos

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

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