Dans le commerce, on trouve aujourd'hui toutes sortes de vinaigres : de vin, de cidre, de riz, de malt, à l'ail, à l'estragon, à la framboise… Photo par Mela Eckenfels.
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Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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