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Le plein de recettes d'hiver pour se réchauffer en cuisine et à table

Gelée hivernale
L'hiver... les soupes chaudes, les ragoûts, les spécialités fromagères, les gratins fumants... on est bien ! Photo par Christian Theede Christiansen

Recettes de hiver du Chef Simon, techniques et vidéos

Gratin de pommes de terre à l'ancienne
17
Noix de saint Jacques sautées
26
Crumbles d'endives au foie gras
7
Boeuf bourguignon
33
Quiche lorraine
20
Pot-au-feu
18
Boeuf bourguignon avec marinade
5
Mont d'or au four ou boîte chaude
1
Soupe à l'oignon gratinée
7
Soupe à l'ail
4

Toutes les recettes de hiver des Gourmets

Des idées de recettes de hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes poireaux, pommes, brie
Soupe de cresson
Parmentier de veau et butternut aux noisettes
Saumon teriyaki
1
Soupe à l'oignon
Moelleux à l’orange et au jus d’orange
Légumes racines rôtis au four à la féta et au miel
Salade tiède aux betteraves, haricots noirs et boulgour
Croqueraclette
Le Sobacha
1
Tortilla de patates douces avec sauce au poivrons
Chilli aux patates douces
Tarte au pamplemousse cannelle meringuée
Fondue savoyarde
Potée chou saucisse de Morteau
1
Tourte aux blettes
Des idées pour twister la raclette
Velouté de choux de Bruxelles
Soupe au vert de poireau et tapioca
Sirop de fleurs de mimosa
1

Voir aussi

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