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Le plein de recettes d'hiver pour se réchauffer en cuisine et à table

Gelée hivernale
L'hiver... les soupes chaudes, les ragoûts, les spécialités fromagères, les gratins fumants... on est bien ! Photo par Christian Theede Christiansen

Recettes de hiver du Chef Simon, techniques et vidéos

Crumbles d'endives au foie gras
7
Boeuf bourguignon
33
Quiche lorraine
20
Pot-au-feu
18
Boeuf bourguignon avec marinade
5
Mont d'or au four ou boîte chaude
1
Soupe à l'oignon gratinée
7
Soupe à l'ail
4
Tarte Tatin
9
Choux de Bruxelles
5

Hiver : les meilleures recettes des Gourmets

Kig ha farz
1
Lapin à la moutarde et aux olives au four
VEB VEB
Nid de Pâques citron et pâte à tartiner
Dessert pommes caramélisées spéculoos
3
Tian de carottes et panais
Velouté patate douce et châtaigne
Soupe de pâtes alphabet
Gelée de fleurs de mimosa sauvage
Crème brûlée au citron bergamote
Crêpes poireaux, pommes, brie
Soupe à l'oignon et au brie
Quiche à l'endive et au Bleu
1
Crêpes sans gluten et sans lactose
1
Gaufres aux poires
Soupe de cresson

Hiver : les dernières recettes des Gourmets

Patia auvergnat
Cake potimarron rôti comté et graines
Le meilleur cassoulet, recette de Pierre Perret
Fondant aux pommes et tofu soyeux
Poissons au légumes d’hiver, type potée

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