Twinsribbons
Le jour, je suis freelance webdesigner / community manager. Le soir, je deviens Twinsribbons, blogueuse culinaire, fan de nutrition (chacune de mes recettes comporte ses valeurs nutritionnelles) et de bons plans en tout genre.
Recettes de Twinsribbons
Poulet rôti du dimanche
Le poulet rôti du dimanche ! Toute une tradition ! Alors pour réussir la cuisson de votre vedette du festin dominical, je vous invite à découvrir ma recette sur mon blog culinaire accompagnée...
Poisson vapeur à la cantonaise
Envie d'une vraie cuisine chinoise ? Comme un vrai plat que l'on savoure au Nouvel An Chinois ? Moi fille d'ancien traiteur chinois, je vous invite à découvrir la recette du poisson entier vapeur à la cantonaise à base de gingembre, de ciboule et...
Sauce tzatziki
Envie d'une tartinade qui sent bon le frais ? Venez découvrir la tzatziki, une tartinade à base de yaourt et de concombre qui a conquit toute la méditerranée puisqu'elle porte plusieurs noms selon les pays : tzatziki pour la Grèce, cacik pour la...
Paella royale
Envie d'un bon plat convivial qui sent bon les vacances ou l'Espagne ? Venez découvrir ma version de la paella royale ! En bonus, son histoire et ses valeurs nutritionnelles sur mon blog...
Sauce espagnole
Connaissez-vous la sauce espagnole ? Il s'agit d'une sauce divinement bonne pour napper vos viandes rouges ! La recette est sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles.
Sauce demi-glace
Envie de parfaire vos viandes avec une belle sauce maison ? Et si vous essayez ma sauce demi-glace de viande, inspirée de celle d'Auguste Escoffier ? Tel un glaçage miroir sur un gâteau, vos viandes seront brillantes et succulentes ! La recette...
Fond brun à l'ancienne
Marre du bouillon cube souvent trop riche en sel, en sucre et en exhausteur de goût ? Et si on prenait le temps de faire nôtre propre fond brun tellement plus naturel et savoureux ? Découvrez la recette de mon fond brun à l'ancienne (inspirée de...
Fond blanc à l'ancienne
Marre du bouillon cube souvent trop riche en sel, en sucre et en exhausteur de goût ? Et si on prenait le temps de faire nôtre propre fond blanc tellement plus naturel et savoureux ? Découvrez la recette de mon fond blanc à l'ancienne (inspirée...
Burger saumon concombre
Et si vôtre burger rimait avec fraîcheur ? Essayez mon burger saumon concombre ! La recette est su mon blog culinaire et en bonus les valeurs nutritionnelles !
Smoothie aux fruits rouges
Besoin d'un shoot vitaminé au petit déjeuner ou goûter ? Découvrez ma recette facile et rapide du smoothie aux fruits rouges ! En bonus : ses valeurs nutritionnelles sur mon !
Tagliatelles à la carbonara
Vous êtes passé(e) de l'autre côte de la force, vous avez goûté aux vraies pâtes à la carbonara et vous aimeriez la refaire chez vous ? Découvrez sur mon blog, la recette d'une mama romaine qui a accepté de nous partager son secret !
Sauce carbonara italienne
Vous avez déjà goûté à la vraie sauce carbonara, la vraie, celle de la cuisine italienne et vous aimeriez la refaire chez vous ? Découvrez la recette de la sauce carbonara d'une mama italienne qui...
En ce moment
Faire ses pâtes fraîches maison
8 recettes et conseils pour réussir vos tagliatelles et autres pâtes fraîches
Ça marche à la baguette !
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuitA propos de Chef Simon
