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Le thé au lait à hongkongaise doit être fort et parfumé. Le lait concentré sucré permet d’adoucir le tanin du thé et sucrer le thé par la même occasion. En avalant votre salive après la gorgée, votre salive est censée vous donner l’impression qu’elle est sucrée. Si c’est le cas, votre thé au lait à la hongkongaise est réussi.

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Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une recette que vous m’avez tant demandé : la recette facile des rouleaux de printemps ! Une recette certes un peu longue mais n’ayez pas peur je vous guide et je vous donne plein d’astuces pour la réussir !

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