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Boeuf sauté au poivre de Sichuan
Boeuf sauté au poivre de Sichuan

Bœuf sauté au poivre

Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

6 personnes
Marinade
Sauce
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Hello mes gourmands ? !
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter ma recette de boeuf sauté au poivre noir, tirée de plusieurs sources :
de la familiale,
des recettes glanées sur le web,
des recettes soigneusement répertoriées au fil des rencontres gourmandes.
Une recette que j’ai perfectionnée au fil des années pour avoir un boeuf sauté au poivre noir comme j’aime : un bœuf tendre à souhait pour une explosion de parfum poivré sans devoir cracher du feu pour autant.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/01/20  - Mise à jour le 23/01/25 .

Accord mets et boisson

Un syrah souple met en valeur les notes épicées du poivre de Sichuan, tandis qu’un thé noir glacé aux agrumes équilibre la richesse du bœuf sauté avec une fraîcheur subtile.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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