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Le poivre, un indispensable qui relève les saveurs d'une multitude de recettes

Graines de poivre noir
Le poivre existe en trois couleurs vert, blanc, rouge ou noir. Photo par Patrick MICHAUD

Recettes, techniques et vidéos de poivre du Chef

Magret de canard sauté au poivre vert
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Bloody Mary
Truffes chocolat gingembre et poivre
3
1
Filet mignon au poivre
3
12
Sauce au balsamique

Meilleures recettes de poivre des Gourmets

Des idées de recettes de poivre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges poêlées
Boeuf en croute de poivre
Boeuf aux oignons
1
Bœuf sauté au poivre
1
Frites de patates douces épicées au four
Ceviche de loup à la mangue et au curcuma, et poivre de Kampot blanc
Pasta cacio e pepe
Magret séché au piment d’Espelette
1
Cake au fromage, croûte de poivre à l'ail

Dernières recettes de poivre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivre qui changent !

Boulettes de viande à l'Airfryer
Filet de boeuf au poivre et au cognac
Pâtes au parmesan et au poivre
1
1
Pickles de légumes au Vinaigre et plein d'aromates
1
Filet de boeuf en sauce au poivre noir
Déclinaison de poireau et son oeuf poché
Biscuits épicés façon pepparkakor
Chips de sarrasin
Cromesquis de camembert
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Douille à vermicelles De Buyer en inox

La douille à vermicelles De Buyer
Douille à vermicelles

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Notes poivrées  pour desserts gourmands
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Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.

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