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Cailles farcies au foie gras

Le gibier d'élevage plus que sauvage

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Pigeon en cocotte à la française
3
Cailles farcies au foie gras
2

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Recettes des Gourmets

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Civet de marcassin confit aux piments
2
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1
Perdrix aux raisins et aux champignons des bois
1
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2
Fines tourtes feuilletées de lièvre
Mijoté de cerf au piment doux et à la badiane
Cailles farcies
3
Une sélection de recettes créée le 15/06/18  - Mise à jour le 05/10/21 .

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