Il donne du pep's à vos desserts, toutes nos recettes avec le kiwi
Le kiwi, un gros oeuf à la peau verdâtre et velue appelé aussi groseille de Chine. Sa chair verte, juteuse, parfumée et acidulée convient très bien aux tartes et aux salades de fruits. Riche en vitamine C il est aussi apprécié le matin au petit déjeuner simplement coupé en 2 et dégusté à la cuiller. Ingrédient idéal des sauces aigres-douces, il accompagnera aussi les cailles rôties ou les maquereaux au four (comme les groseilles).
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Panna cotta ensanglantée
Le Pays des Gourmandises - Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Bûche de noël kiwi mandarine coco
Amande et Basilic - Une recette qui comblera les plus gourmands avec à la fois des notes acidulées et des saveurs chaudes. En effet, les kiwis et mandarines lui donnent de la fraîcheur, toujours appréciable à la fin du repas de Noël mais la douceur n’est pas oubliée....
Muffin kiwi, spiruline, pavot et confiture de framboise
miamponpon - Vous cherchez une recette de muffin kiwi, spiruline, pavot et confiture de framboise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Planteur antillais
une aiguille dans l potage - Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.
Pavlova de noël
Mimm - La pavlova est un dessert qui a toutes les qualités : léger, un vrai nuage en bouche, plein de fraîcheur et c’est aussi un dessert économique, pour petit budget. J’ai voulu la décliner en couronne,...
Smoothie kiwis, épinards, lait d'amandes et graines de chia
Petit Bec Gourmand - Un délicieux smoothie détox à base de légumes et de fruits. Un vrai smoothie santé dans lequel les graines de chia apportent des omega 6 et des omega 3 en plus des vitamines et minéraux apportés par les...
Jus de granny, kiwi
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de jus de granny, kiwi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Chia pudding aux kiwi, datte et noix
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de chia pudding aux kiwi, datte et noix.
Jus d'orange, carotte, kiwi et acérola
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette de jus d'orange, carotte, kiwi et acérola, vegan.
Panna cotta ensanglantée
Le Pays des Gourmandises - Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de...
Crumble pomme, kiwis, banane flambée au rhum
Sabine - Envie de Crumble pomme, kiwis, banane flambée au Rhum ? Découvrez cette recette de crumble et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Confiture de kiwi aux épices
Mes inspirations culinaires - Une belle idée de confiture de kiwi aux épices avec notamment de la cannelle et de l'anis étoilé. Très riche en vitamine C et en antioxydants le kiwi c’est le fruit à consommer en cette période...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Mangez le kiwi par les 2 bouts
Un fruit qui se marie avec de nombreux autres ingrédients, sucrés et salés.
A propos de Chef Simon
