Recettes de kiwi
Le kiwi, un gros oeuf à la peau verdâtre et velue appelé aussi groseille de Chine. Sa chair verte, juteuse, parfumée et acidulée convient très bien aux tartes et aux salades de fruits. Riche en vitamine C il est aussi apprécié le matin au petit déjeuner simplement coupé en 2 et dégusté à la cuiller. Ingrédient idéal des sauces aigres-douces, il accompagnera aussi les cailles rôties ou les maquereaux au four (comme les groseilles).
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Salade aux haricots verts, rôti de poulet, kiwi et féta
Gourmicom - En cuisine avec cette belle idée de recette de salade aux haricots verts, rôti de poulet, kiwi et féta.
Pamplemousse et kiwi en gelée
Saveurs & Expériences
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Voici un dessert diététique à base de miel, de jus de pamplemousse et de vanille, particulièrement rafraîchissant lorsque les températures montent.
Comme pour toute préparation en gelée, ce dessert se...
Salade rafraîchissante aux kiwis, noix et emmental
Lauencuisine - Une salade d'été sucrée salée, originale et très rafraîchissante
Yaourt au kiwi, guarana blanc et sirop saveur tarte aux fraises
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette de yaourt au kiwi, guarana blanc et sirop saveur tarte aux fraises.
Salade exotique aux crevettes, avocats, mangue et concombre
Gourmicom - En cuisine avec cette belle idée de recette de salade exotique aux crevettes, avocats, mangue et concombre.
Salade de bar aux fruits d'hiver
kilometre-0 - Ici, pas de riz ni de pommes de terre mais un mélange de salade avec des fruits de saison
Esquimaux fraise kiwi
Confit Banane - C’est décidé on ne va pas attendre le soleil pour commencer à manger les bons fruits d’été et profiter des plaisirs estivaux comme manger une bonne glace au goûter… un esquimau fait maison c’est encore mieux ! Voici donc des esquimaux
Salade d'endives aux kiwis
Clementine - Combiner l'amer et le sucré ! Combiner le blanc et le vert !
Entremets tutti frutti
Simple & Gourmand - Cet entremets tutti frutti est composé de 2 disques de génoises entre lesquelles se trouvent un mélange de fruits frais, une mousse à base de crème au beurre bien vanillée, un glaçage miroir à l’abricot et le tout généreusement recouvert de fruits...
Trifle fraises, kiwi, pomme, citron et biscuits roses
cuisine en folie - Le trifle est un dessert anglais composé d'une superposition de couches. On y trouve au fond du biscuit généralement de la génoise, des fruits, de la crème pâtissière, encore des fruits, de...
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Tarte aux fruits exotiques
Simple & Gourmand - Cette tarte aux fruits exotiques est composée d’une pâte sucrée croquante aux amandes, d’une crème aux fruits de la passion et garnie de fruits frais exotiques (fruits du dragon, ananas, kiwis, mangue et...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Mangez le kiwi par les 2 bouts
Un fruit qui se marie avec de nombreux autres ingrédients, sucrés et salés.
A propos de Chef Simon
