1. Accueil>
  2. Produits alimentaires>
  3. Fruits>
  4. Fruits exotiques

Les fruits exotiques

Fruits exotiques tropicaux
Les fruits exotiques : des couleurs, des odeurs et des saveurs pour vos recettes ! Photo par Oleksandr Tsybulskyy

Des fruits exotiques ou tropicaux ?

On les appelle communément « fruits exotiques » mais cette appellation ne veut pas dire grand chose ! Il vaudrait mieux les appeler « fruits tropicaux » puisque pour la plupart d’entre eux ils ne poussent que sous les tropiques ! (Antilles, Afrique, Amérique du sud, Asie…).
 Même s’ils sont disponibles pour certains toute l’année c’est en hiver, au moment des fêtes qu’ils ont le plus de succès !

Fruits exotiques

L'ananas
L'ananas

Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.

Les bananes
Les bananes

Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.

La carambole
La carambole

Un fruit exotique apprécié à la fois pour son apparence et son petit goût acidulé.

Les fruits de la passion
Les fruits de la passion

Issus d'une plante grimpante d'Amérique du sud, le fruit de la passion ou grenadille est un fruit exotique.

La goyave
La goyave

Un fruit exotique prisé pour son petit goût sucré et légèrement acidulé.

La grenade
La grenade

Un fruit millénaire à la saveur douce et riche en antioxydants.

Le kiwi
Le kiwi

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia et sont originaires de Chine. Ils font partie des fruits exotiques.

Le kumquat
Le kumquat

Un petit fruit exotique qui s'emploie aussi bien dans des desserts que des plats salés.

Le litchi
Le litchi

Savoir choisir le litchi, le conserver et le cuisiner dans vos plats salés et vos desserts.

La mangue
La mangue

La mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane.

La noix de coco
La noix de coco

La noix de coco est le fruit du cocotier, palmier des régions tropicale. La noix de coco est un fruit exotique.

La papaye
La papaye

Un fruit exotique originaire du Mexique, à la saveur douce et sucrée.

Le pitaya
Le pitaya

Un fruit exotique aussi joli que délicieux qui se mange cru.

Le tamarin
Le tamarin

Un fruit surprenant à la saveur aigre-douce qui trouve sa place dans de nombreuses recettes.

En savoir plus

Si vous ne trouvez pas les produits que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Un article ajouté le 05/12/22  - Mis à jour le 30/08/23 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Le kiwi
Le kiwi

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia et sont originaires de Chine. Ils font partie des fruits exotiques.

La carambole
La carambole

Un fruit exotique apprécié à la fois pour son apparence et son petit goût acidulé.

Caramel aux fruits de la passion
Caramel aux fruits de la passion

Envoûtant caramel parfumé

Sibérienne de fruits de la passion
Sibérienne de fruits de la passion

Une manière classique de déguster les crêpes.

Coulis de fruits jaunes
Coulis de fruits jaunes

Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
Salade de fruits exotiques et boule de glace coco

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0