La grenade, c'est la touche de pep's et d'originalité apportée à vos recettes

grenade
Munissez vous d'une petite cuiller avant de dégoupiller la grenade !

La grenade n'a rien d'explosif niveau goût. Son atout principal étant d'être riche en vitamine C et surtout d'avoir des graines d'une jolie couleur rouge très décorative. Quelques graines de grenade dans une salade de fruits, sur une tarte, une glace ou en décor d'un plat aigre-doux c'est magique.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
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Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Quelques vidéos des Gourmets

Douceur de grenade acidulée
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zeste - une recette pleine de douceur et de gourmandise

Taboulé au quinoa et aux légumes d'été
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Guillaume Marinette - Un taboulé au quinoa et aux légumes d'été HEALTHY gourmand et ultra facile, ça vous tente ?

Mojito
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Because Gus - Ce n’est pas parce qu’on est sans gluten qu’on ne peut pas faire la fête ! Voici une petite vidéo pour réussir à la perfection son mojito sans gluten et passer une bonne soirée. Et parce qu’on aime bien les cocktails un peu

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Coleslaw fruité
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A Prendre Sans Faim - Une autre recette de coleslaw ici en version avec des fruits pour encore plus de gourmandise et de couleurs.

Pomegranate passion cake
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Nadji - Envie de Pomegranate passion cake ? Découvrez cette recette de cuisine palestinienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade de Fruits d'hiver
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La Cuisine de Lya - Un dessert sain, délicieux et qui ne demande que 10 minutes de préparation. La Salade de Fruits d’hiver a tout ce qu’il faut pour plaire.

Pudding de Chia au Kaki Orange et Grenade
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gourmandiseassia - Le pudding au chia est le dessert parfait.

Salade de lentilles, épinards feta et grenade
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Boulettes de boeuf et d'agneau
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Velouté à la patate douce et carottes
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Les recettes de Mélanie - Un velouté savoureux avec une petite touche originale: la grenade.

Patates douce cuites au four, pourpier et grenade
Patates douce cuites au four, pourpier et grenade

kilometre-0 - Une recette toute simple parfaite pour un soir. Privilégiez les patates douces locales. Beaucoup de producteurs se sont mis à en produire ces dernières années.

Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer
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Les recettes de Mélanie - Pour accompagner votre plateau de fruits de mer spécial Saint-Valentin, j’ai choisi 3 recettes de sauces sur le thème de l’exotisme.
Une sauce à l’échalote et à la grenade...

Salade de chou-fleur rôti persil et grenade
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Serial_Baker - Une salade au chou-fleur rôti et chou-fleur cru, de l'incontournable Yotam Ottolenghi.

Crêpes salées aux crudités
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kilometre-0 - J’ai fait cette recette avec des restes de salades. Du coup, j’ai mis celles-ci mais j’aurais pu en mettre d’autres. Je vous présente l’idée au cas où elle vous plairait.

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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