1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Graines
Pain à bagels

Prenez-en de la graine !

Dans une alimentation saine et équilibrée les graines sont un élément important. Elles regorgent de bienfaits tels que les fibres, les vitamines, les minéraux et les acides gras essentiels que sont les omega 3 et omega 6.

On les ajoute habituellement dans un pain maison, une pâte brisée, des muffins, une quiche ou des biscuits apéritif mais pensez aussi à en ajouter dans vos salades, elles apporteront leur saveur et leur croquant.

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Gressins feuilletés aux graines
1
2
Pain aux graines
2

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Pain à bagels
1
Crackers aux graines et fromage frais aux fleurs de saison
1
Banitsa bulgare
1
Crudités
Le Sobacha
1
Smoothie kiwis, épinards, lait d'amandes et graines de Chia
1

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Graines de sésame
herbes et épices
Graines de sésame

Graines de sésame blond complet toasté (photo).

Graines de pavot
herbes et épices
Graines de pavot

Papaver somniferum

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Faire son pain soi-même
pratique
Faire son pain soi-même

Le pain, un aliment essentiel

Le champignon de Paris est au menu du jour
recettes
Le champignon de Paris est au menu du jour

Blanc ou rosé il est disponible toute l'année.

Des recettes de citrouille qui ne donnent pas la trouille
recettes
Des recettes de citrouille qui ne donnent pas la trouille

Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.

Pavot, pas pris !
recettes
Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux

Graines de pavot, pas pris !
recettes
Graines de pavot, pas pris !

Le pavot parfume délicatement pains, biscuits et gâteaux.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1