1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Farinages>
  4. Pain>
  5. Graines>
  6. Levure>
  7. Confinement
Pain aux graines

Pain aux graines

Facile
2
Préparation : 45 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Recette pour 2 pains aux graines
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de base

Nous avons réalisé ce pain maison à plusieurs reprises avec et sans beurre et celui qui a eu notre préférence est celui dans lequel nous avons ajouté le beurre, sans conteste !

L'utilisation de farines fortes en gluten permet d'avoir un pain à la mie dense mais aérée, nourrissant et qui se conserve bien.

Nul besoin de machine à pain, un batteur mélangeur suffit amplement.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Je vous souhaite une bonne fournée
Je vous souhaite une bonne fournée

Transformez votre cuisine en fournil pour de bons petits pains faits maison.

Graines de pavot, pas pris !
Graines de pavot, pas pris !

Le pavot parfume délicatement pains, biscuits et gâteaux.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un chef dans votre cuisine !

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Connaissez-vous Saint-Nicolas ?
Connaissez-vous Saint-Nicolas ?

Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.

Pain de mie
Pain de mie

Comment utiliser la levure de boulanger lyophilisée

Faire son pain soi-même
Faire son pain soi-même

Le pain, un aliment essentiel

Faire son pain
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Le robot multifonctions KitchenAid
Le robot multifonctions KitchenAid

Robot Patissier KitchenAid Artisan

Pavot, pas pris !
Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux

Graines de pavot, pas pris !
Graines de pavot, pas pris !

Le pavot parfume délicatement pains, biscuits et gâteaux.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2