Tellement rapide à faire car sans pétrissage, ce pain est absolument délicieux et équilibré comme il faut. Il est également très digeste comme il est dépourvu de gluten et de levure boulangère, pourtant il se conserve plusieurs jours sans rassir car la mélasse aide à la conservation tout en apportant son lot de nutriments.
Des petits pains suédois parfaits dégustés en compagnie de David Bowie & Freddie Mercury
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Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
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